Produits Laitiers et Alternatives pour Coureurs
Les produits laitiers et alternatives vegetales fournissent du calcium pour les os, des proteines pour la recuperation et des options nutritives pratiques apres la course.
Lait
Boisson de recuperation classique fournissant proteines, calcium et glucides en un seul verre.
Par portion (1 verre (250 ml))
105
kcal
8.5 g
proteine
12.5 g
glucides
2.5 g
lipides
Pour 100 g: 42 kcal | 3.4 gproteine | 5 g glucides | 1 g lipides
Benefices pour les coureurs
- ✓Melange naturel proteines et glucides
- ✓Excellente source de calcium
- ✓Bon liquide de rehydratation
Nutriments cles
Calcium 125 mg, Potassium 150 mg, Vitamin B12 0.5 mcg, Vitamin D 1 mcg
Lait d'Amande
Alternative laitiere faible en calories, generalement enrichie en calcium et vitamine D.
Par portion (1 verre (250 ml))
38
kcal
1.5 g
proteine
0.8 g
glucides
2.8 g
lipides
Pour 100 g: 15 kcal | 0.6 gproteine | 0.3 g glucides | 1.1 g lipides
Benefices pour les coureurs
- ✓Tres faible en calories
- ✓Generalement enrichi en calcium
- ✓Adapte aux regimes sans produits laitiers
Nutriments cles
Calcium 120 mg
Fromage Blanc
Option laitiere riche en proteines a digestion lente, ideale pour la recuperation et la reparation nocturne.
Par portion (1/2 tasse (100 g))
98
kcal
11.1 g
proteine
3.4 g
glucides
4.3 g
lipides
Pour 100 g: 98 kcal | 11.1 gproteine | 3.4 g glucides | 4.3 g lipides
Benefices pour les coureurs
- ✓Proteine caseine a liberation lente
- ✓Teneur elevee en proteines par portion
- ✓Ideal avant le coucher pour la recuperation
Nutriments cles
Calcium 83 mg, Potassium 104 mg, Sodium 364 mg
Yaourt au Soja
Alternative vegetale au yaourt avec de bonnes proteines et du calcium quand il est enrichi.
Par portion (1 pot (150 g))
81
kcal
6 g
proteine
6.8 g
glucides
3 g
lipides
Pour 100 g: 54 kcal | 4 gproteine | 4.5 g glucides | 2 g lipides
Benefices pour les coureurs
- ✓Bonne source de proteines vegetales
- ✓Generalement enrichi en calcium
- ✓Adapte aux veganes
Nutriments cles
Calcium 120 mg, Potassium 140 mg
Fromage
Source de calcium dense en calories, a consommer avec moderation dans les repas de recuperation.
Par portion (1 tranche (30 g))
121
kcal
7.5 g
proteine
0.4 g
glucides
9.9 g
lipides
Pour 100 g: 402 kcal | 25 gproteine | 1.3 g glucides | 33.1 g lipides
Benefices pour les coureurs
- ✓Teneur tres elevee en calcium
- ✓Source dense de proteines
- ✓Bon apport en zinc et B12
Nutriments cles
Calcium 721 mg, Vitamin B12 1.1 mcg, Zinc 3.1 mg, Sodium 621 mg
Lait d'Avoine
Alternative au lait naturellement sucree avec plus de glucides que les autres laits vegetaux.
Par portion (1 verre (250 ml))
108
kcal
2.5 g
proteine
16.8 g
glucides
3.8 g
lipides
Pour 100 g: 43 kcal | 1 gproteine | 6.7 g glucides | 1.5 g lipides
Benefices pour les coureurs
- ✓Plus de glucides que les autres laits vegetaux
- ✓Generalement enrichi en calcium
- ✓Texture onctueuse, ideal dans le porridge
Nutriments cles
Calcium 120 mg
Produits de nutrition pour coureurs
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Voir sur AmazonQuestions frequentes sur les produits laitiers pour coureurs
Le lait chocolate est-il bon apres la course ?
Le lait chocolate est une excellente boisson de recuperation. Il fournit le ratio ideal de 3:1 ou 4:1 de glucides par rapport aux proteines, plus du calcium et des liquides pour la rehydratation.
Quelle alternative au lait est la meilleure pour les coureurs ?
Le lait de soja est le plus proche du lait de vache sur le plan nutritionnel. Le lait d'avoine apporte plus de glucides pour l'energie. Choisissez des versions enrichies en calcium et vitamine D.
Les coureurs ont-ils besoin de plus de calcium ?
Les coureurs beneficient d'un apport adequat en calcium (1000 mg par jour pour la plupart des adultes) pour maintenir la densite osseuse. Les impacts de la course augmentent le besoin d'os solides.