Meilleures Cereales et Feculents pour Coureurs
Les cereales sont la principale source de carburant pour les coureurs, fournissant une energie soutenue grace aux glucides complexes, aux fibres et aux vitamines B.
Flocons d'Avoine
Le petit-dejeuner ideal avant de courir, fournissant une energie a liberation lente et des fibres solubles.
Par portion (1/2 tasse sec (40 g))
156
kcal
6.8 g
proteine
26.5 g
glucides
2.8 g
lipides
Pour 100 g: 389 kcal | 16.9 gproteine | 66.3 g glucides | 6.9 g lipides
Benefices pour les coureurs
- ✓Liberation d'energie soutenue
- ✓Riche en fer et magnesium
- ✓Fibres solubles pour la sante intestinale
Nutriments cles
Iron 4.7 mg, Potassium 429 mg, Magnesium 177 mg, Zinc 4 mg, Fibre 10.6 g
Riz Complet
Source de glucides complets avec plus de fibres et de nutriments que le riz blanc.
Par portion (1 tasse cuit (185 g))
207
kcal
4.8 g
proteine
43.5 g
glucides
1.7 g
lipides
Pour 100 g: 112 kcal | 2.6 gproteine | 23.5 g glucides | 0.9 g lipides
Benefices pour les coureurs
- ✓Glucides complexes pour le glycogene
- ✓Plus de nutriments que le riz blanc
- ✓Bonne source de magnesium
Nutriments cles
Magnesium 44 mg
Quinoa
Cereale a proteine complete avec tous les acides amines essentiels, du fer et du magnesium.
Par portion (1 tasse cuit (185 g))
222
kcal
8.1 g
proteine
39.4 g
glucides
3.5 g
lipides
Pour 100 g: 120 kcal | 4.4 gproteine | 21.3 g glucides | 1.9 g lipides
Benefices pour les coureurs
- ✓Proteine vegetale complete
- ✓Riche en fer et magnesium
- ✓Alternative sans gluten
Nutriments cles
Iron 1.5 mg, Potassium 172 mg, Magnesium 64 mg, Zinc 1.1 mg, Fibre 2.8 g
Pain Complet
Source de glucides pratique avec des fibres, du fer et des vitamines B.
Par portion (1 tranche (36 g))
89
kcal
4.7 g
proteine
14.9 g
glucides
1.2 g
lipides
Pour 100 g: 247 kcal | 13 gproteine | 41.3 g glucides | 3.4 g lipides
Benefices pour les coureurs
- ✓Carburant rapide et pratique
- ✓Bonne source de fer et zinc
- ✓Plus de fibres que le pain blanc
Nutriments cles
Iron 2.5 mg, Potassium 254 mg, Magnesium 75 mg, Zinc 1.8 mg, Fibre 6.8 g
Pates
Carburant classique pour le chargement en glucides avec un index glycemique modere pour une energie soutenue.
Par portion (1 tasse cuites (180 g))
236
kcal
9 g
proteine
45 g
glucides
2 g
lipides
Pour 100 g: 131 kcal | 5 gproteine | 25 g glucides | 1.1 g lipides
Benefices pour les coureurs
- ✓Excellent aliment pour le chargement en glucides
- ✓Facile a digerer
- ✓IG modere pour une energie stable
Nutriments cles
Iron 1.3 mg
Granola
Melange calorique d'avoine, noix et graines pour un petit-dejeuner riche en energie avant de courir.
Par portion (1 petit bol (45 g))
212
kcal
4.7 g
proteine
28.8 g
glucides
8.7 g
lipides
Pour 100 g: 471 kcal | 10.5 gproteine | 64 g glucides | 19.4 g lipides
Benefices pour les coureurs
- ✓Riche en calories pour les gros volumes
- ✓Melange de glucides, lipides et proteines
- ✓Bon apport en fer et magnesium
Nutriments cles
Iron 3.5 mg, Potassium 300 mg, Magnesium 90 mg, Zinc 2.5 mg, Fibre 5 g
Produits de nutrition pour coureurs
Une bonne nutrition fait une difference mesurable dans votre entrainement et votre recuperation. Voici nos meilleurs choix.
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Voir sur AmazonQuestions frequentes sur les cereales pour coureurs
Les pates sont-elles bonnes pour les coureurs ?
Les pates sont l'un des meilleurs aliments pour le chargement en glucides. Elles fournissent des glucides complexes faciles a digerer qui rechargent les reserves de glycogene avant les courses.
Faut-il manger des flocons d'avoine avant de courir ?
Les flocons d'avoine sont un excellent petit-dejeuner avant de courir. Ils liberent l'energie lentement et maintiennent la glycemie stable. Consommez-les 2 a 3 heures avant de courir.
Le quinoa est-il meilleur que le riz pour les coureurs ?
Le quinoa contient plus de proteines et un profil en micronutriments plus large que le riz blanc, notamment du fer et du magnesium. Les deux sont de bons choix, mais le quinoa est preferable pour les repas de recuperation.