Migliori Latticini e Alternative per Corridori
I latticini e le alternative vegetali forniscono calcio per la salute delle ossa, proteine per il recupero e opzioni nutrizionali pratiche post-corsa.
Latte
Bevanda di recupero classica che fornisce proteine, calcio e carboidrati in un'unica soluzione.
Per porzione (1 bicchiere (250 ml))
105
kcal
8.5 g
proteine
12.5 g
carboidr.
2.5 g
grassi
Per 100 g: 42 kcal | 3.4 gproteine | 5 g carboidr. | 1 g grassi
Benefici per i corridori
- ✓Mix naturale di proteine e carboidrati
- ✓Eccellente fonte di calcio
- ✓Buon fluido di reidratazione
Nutrienti chiave
Calcium 125 mg, Potassium 150 mg, Vitamin B12 0.5 mcg, Vitamin D 1 mcg
Latte di Mandorla
Alternativa ai latticini a basso contenuto calorico, solitamente arricchita con calcio e vitamina D.
Per porzione (1 bicchiere (250 ml))
38
kcal
1.5 g
proteine
0.8 g
carboidr.
2.8 g
grassi
Per 100 g: 15 kcal | 0.6 gproteine | 0.3 g carboidr. | 1.1 g grassi
Benefici per i corridori
- ✓Bassissimo contenuto calorico
- ✓Solitamente arricchito con calcio
- ✓Adatto a diete senza latticini
Nutrienti chiave
Calcium 120 mg
Fiocchi di Latte
Opzione latticina ad alto contenuto proteico a digestione lenta, ideale per il recupero e la riparazione notturna.
Per porzione (1/2 tazza (100 g))
98
kcal
11.1 g
proteine
3.4 g
carboidr.
4.3 g
grassi
Per 100 g: 98 kcal | 11.1 gproteine | 3.4 g carboidr. | 4.3 g grassi
Benefici per i corridori
- ✓Proteina caseina a rilascio lento
- ✓Alto contenuto proteico per porzione
- ✓Ottimo prima di dormire per il recupero
Nutrienti chiave
Calcium 83 mg, Potassium 104 mg, Sodium 364 mg
Yogurt di Soia
Alternativa vegetale allo yogurt con buon contenuto di proteine e calcio se arricchito.
Per porzione (1 vasetto (150 g))
81
kcal
6 g
proteine
6.8 g
carboidr.
3 g
grassi
Per 100 g: 54 kcal | 4 gproteine | 4.5 g carboidr. | 2 g grassi
Benefici per i corridori
- ✓Buona fonte di proteine vegetali
- ✓Solitamente arricchito con calcio
- ✓Adatto ai vegani
Nutrienti chiave
Calcium 120 mg, Potassium 140 mg
Formaggio
Fonte di calcio ad alta densita calorica, da usare con moderazione nei pasti di recupero.
Per porzione (1 fetta (30 g))
121
kcal
7.5 g
proteine
0.4 g
carboidr.
9.9 g
grassi
Per 100 g: 402 kcal | 25 gproteine | 1.3 g carboidr. | 33.1 g grassi
Benefici per i corridori
- ✓Altissimo contenuto di calcio
- ✓Fonte concentrata di proteine
- ✓Buon contenuto di zinco e B12
Nutrienti chiave
Calcium 721 mg, Vitamin B12 1.1 mcg, Zinc 3.1 mg, Sodium 621 mg
Latte di Avena
Alternativa al latte naturalmente dolce con piu carboidrati rispetto ad altri latti vegetali.
Per porzione (1 bicchiere (250 ml))
108
kcal
2.5 g
proteine
16.8 g
carboidr.
3.8 g
grassi
Per 100 g: 43 kcal | 1 gproteine | 6.7 g carboidr. | 1.5 g grassi
Benefici per i corridori
- ✓Piu carboidrati di altri latti vegetali
- ✓Solitamente arricchito con calcio
- ✓Consistenza cremosa, ottimo nel porridge
Nutrienti chiave
Calcium 120 mg
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Vedi su AmazonDomande frequenti sui latticini per corridori
Il latte al cioccolato e buono dopo la corsa?
Il latte al cioccolato e un'eccellente bevanda di recupero. Fornisce il rapporto ideale 3:1 o 4:1 di carboidrati e proteine, piu calcio e liquidi per la reidratazione.
Quale alternativa al latte e migliore per i corridori?
Il latte di soia e il piu simile al latte vaccino dal punto di vista nutrizionale. Il latte di avena fornisce piu carboidrati per l'energia. Scegli versioni arricchite con calcio e vitamina D.
I corridori hanno bisogno di piu calcio?
I corridori beneficiano di un adeguato apporto di calcio (1000 mg al giorno per la maggior parte degli adulti) per mantenere la densita ossea. Le forze d'impatto durante la corsa aumentano la necessita di ossa forti.